【数量限定】九州産 黒毛和牛 切り落とし 1.2kg (600g×2)
様々な料理に活用！！
¥3,980.
生産者紹介
【 自己紹介 】
美味しい水、こだわりの飼料を与え我が子のようにゆっくり大切に育てます
ストレス軽減のために、放牧出来る広い敷地を熊本県に用意。約2年の歳月をかけて自分の子どもを育てるようにゆっくり、のんびりと肥育しています。南関町の牧場では、馬は放牧をし、ストレスの少ない環境でのびのびと飼っています。熊本県の美味しい水、こだわって配合した自社開発の特別な飼料、豊富な牧草を食べて元気に育ちます。
牛も馬も自分で買い付けに行き、自社で肥育し、自社でカット。だからこそ、どんな過程で育ち、ここにあるのか全てわかる、安心・安全なお肉になるのです。
馬肉の甘みの秘密は馬に合わせて配合した自社開発の特別な飼料。
他店のお肉との違いは噛んだときに口に広がる甘み。
秘密は自社で開発した「プレシアス」という特別な餌。この餌を食べて育った馬は、甘みが強く、程よいサシの入った肉質に育ち、お肉を噛んだときにじゅわ〜っと甘みがでるようになります。
量を食べてもしつこくないとお客様に好評いただいております。
農業生産法人株式会社高椋畜産さんから購入できる産直品
生産者情報
- 所在地
- 〒832-0801
福岡県柳川市三橋町起田321-2 - 会社名・屋号
- 肉のたかむく
- 連絡先